Lombok Barat, 29 Januari 2025 – Gula merah merupakan salah satu produk unggulan yang dihasilkan oleh masyarakat Desa Karang Bayan. Produk ini memiliki potensi besar untuk dikembangkan lebih luas, baik ditingkat lokal maupun nasional. Namun, masih terdapat beberapa kendala yang dihadapi oleh para pelaku usaha dalam mengembangkan produk mereka, seperti kurangnya branding (Merek), desain kemasan yang kurang menarik, serta belum optimalnya pemanfaatan pemasaran digital.
Oleh karena itu, Mahasiswa KKN PMD Universitas Mataram 2024/2025 Desa Karang Bayan mengadakan kegiatan sosialisasi dengan tema “Pelatihan Inovasi Produk Usaha Gula Merah di Desa Karang Bayan”. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman Masyarakat terkait pentingnya inovasi dalam kemasan produk, strategi pemasaran digital, serta legalitas usaha guna meningkatkan daya saing produk gula merah di pasaran.
Kemasan produk memiliki peranan penting dalam menarik minat konsumen dan meningkatkan nilai jual suatu produk. Dalam sosialisasi ini, Mahasiswa KKN PMD Unram memberikan wawasan kepada Masyarakat mengenai pentingnya kemasan yang menarik, inovatif, dan sesuai dengan kebutuhan pasar. Dengan kemasan yang lebih baik, produk gula merah tidak hanya lebih menarik secara visual, tetapi juga lebih higienis dan mudah dikenali oleh konsumen. Selain itu, desain kemasan yang profesional dapat meningkatkan daya saing produk di pasar yang lebih luas, termasuk di toko modern dan platform digital.
Selain inovasi kemasan, strategi pemasaran digital juga menjadi fokus utama dalam pelatihan ini. Peserta diberikan pemahaman mengenai pentingnya pemanfaatan media sosial dan marketplace sebagai sarana pemasaran yang efektif.
Masyarakat diperkenalkan dengan berbagai strategi pemasaran digital, seperti penggunaan media sosial, optimalisasi marketplace, serta teknik promosi online yang dapat membantu meningkatkan penjualan produk. Melalui pemasaran digital, produk gula merah dari Desa Karang Bayan dapat menjangkau lebih banyak konsumen.
Untuk memperkuat daya saing suatu produk di pasaran, aspek legalitas dan sertifikasi produk juga menjadi perhatian dalam kegiatan ini. Oleh karena itu, kegiatan ini menghadirkan narasumber dari Konsultan PLUT-KUMKM-Diskop UKM Provinsi NTB, yaitu Bapak Fikri Kurniawan, S.KM. dan Himawan, S.STAT. Kedua narasumber ini memberikan materi mengenai pentingnya legalitas usaha dan sertifikasi produk. Dalam pemaparannya, mereka menjelaskan bahwa memiliki izin usaha dan sertifikasi seperti PIRT (Pangan Industri Rumah Tangga) atau halal dari MUI sangat penting untuk meningkatkan kepercayaan konsumen sehingga mudah diterima oleh pasar yang lebih luas, termasuk pasar modern seperti supermarket dan toko online besar.
Kegiatan sosialisasi ini mendapat sambutan positif dari Masyarakat Desa Karang Bayan, terutama para pelaku usaha gula merah yang ada di Dusun Peresak Barat. Mereka merasa terbantu dengan adanya pelatihan ini, dikarenakan mendapat wawasan baru mengenai cara meningkatkan kualitas produk guka merah dan teknik pemasaran yang lebih jangkauannya lebih luas.
Dengan adanya pelatihan ini, mahasiswa KKN PMD Universitas Mataram berharap masyarakat Desa Karang Bayan semakin termotivasi untuk mengembangkan produk gula merah mereka dengan inovasi yang lebih baik. Diharapkan, melalui pengemasan yang menarik dan pemasaran digital yang efektif, gula merah Desa Karang Bayan dapat dikenal lebih luas dan bersaing di ranah pasar yang lebih besar.
