Bahan:

500 gram buntut, dipotong kecil-kecil, direbus dalam 1 liter air 100 gram kacang merah, rebus 3 siung bawang putih, dihaluskan 1 bawang bombay, potong kotak 2 iris jahe, dimemarkan 2 buah wortel, bentuk kembang 2 tangkai daun bawang, dipotong-potong 2 tangkai seledri, dipotong-potong 1 buah tomat ukuran besar, dipotong-potong 2 butir cengkeh garam dan merica secukupnya ½ sendok teh bubuk biji pala 6 buah sosis sapi, potong 2 cm, bentuk kembang 50 gram kacang polong

Cara Membuat Sop Buntut :

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.

Tuang tumisan dalam rebusan buntut. Sebelumnya ukur kaldu lebih dahulu. Tambahkan air hingga seluruh kaldu berjumlah 2 liter

Masukkan wortel, daun bawang, seledri, tomat, cengkeh, garam, merica, dan bubuk biji pala.

Setelah wortel setengah matang, masukkkan kacang merah rebus, sosis. Menjelang diangkat, masukkan kacang polong. Biarkan sesaat lalu angkat.

Untuk 6 porsi

Foto : Anaihi CleanPNG

Tags: asal sop buntut sapi cara buat sop buntut sapi spesial foto sop buntut sapi resep sop buntut sapi borobudur resep sop buntut sapi istimewa resep sop iga sapi ala restoran sop buntut sapi sop buntut sapi adalah sop buntut sapi bening sop buntut sapi borobudur sop buntut sapi cara memasak sop buntut sapi enak sop buntut sapi ma emun bogor sop buntut sapi ma' emun sop buntut sapi ma'emun (ibu imas)sop buntut sapi mang uu sop buntut sapi mang uu bogor sop buntut sapi resep sop buntut sapi terdekat sop buntut sapi untuk ibu hamil sop iga sapi aceh sop iga sapi ala padang sop iga sapi ala restoran sop iga sapi asam pedas sop iga sapi bakar jakarta sop iga sapi bu ipah sop iga sapi bumbu kari sop iga sapi cabe sop iga sapi cabe hijau sop iga sapi cilacap sop iga sapi cirebon sop iga sapi cookpad sop iga sapi di cirebon sop iga sapi enak sop iga sapi enak di bekasi sop iga sapi enak di depok sop iga sapi enak di jakarta sop iga sapi enak di jakarta selatan sop iga sapi pak abu sop iga sapi tangerang sop iga sapi tangerang city banten sop iga sapi tanjung duren sop iga sapi tebet sop iga sapi tegal sop iga sapi terdekat sop iga sapi terkenal di jakarta sop senerek iga sapi banar

Resep Sop Buntut

Redaksi

Backlink

Pemberitahuan

KonMeWa

Lapor & Sanggahan